中國湯?獨鳳軒,作為中餐骨湯料專家,是國家高新技術(shù)企業(yè),于2016年成功登陸新三板(股票代碼:838561)。公司發(fā)明了畜禽骨綜合提取利用技術(shù),并牽頭起草了骨類調(diào)味料的國家行業(yè)標準。獨鳳軒擁有三十七項國家專利,30余年來始終專注于民間各派美食標準化湯底的研制,掌握了民間湯食“分子+數(shù)學(xué)”的標準化轉(zhuǎn)化應(yīng)用技術(shù)。公司按照GMP藥品級工廠標準進行建設(shè),擁有1000+全國各級代理服務(wù)商,為 2000 + 大型餐飲連鎖企業(yè)及食品工廠品牌提供服務(wù),30年來覆蓋超過 30萬+餐飲門店,助力眾多輕餐湯食餐飲連鎖企業(yè) 實現(xiàn)“N+1”的迅猛發(fā)展。近年來,公司借鑒類可口可樂公司模式,逐步擴建全國產(chǎn)能。目前已建成海南洋浦中 熬湯業(yè)原料湯供應(yīng)鏈工廠、遼寧鐵嶺獨鳳軒清真骨湯預(yù)制菜工廠、遼寧撫順獨鳳軒骨湯工廠。同時,在海南、上海、沈陽、成都、鄭州、廣州、西安、武漢、北京等地建設(shè)獨鳳軒食代共享爆品菜研創(chuàng)中心、共享產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)服務(wù)中心,助力湯食餐企實現(xiàn)廚房革命與湯底升級。獨鳳軒致力于讓一億人每天輕松喝到美味營養(yǎng)骨湯,構(gòu)建全球骨湯產(chǎn)業(yè)鏈,助力合作伙伴取得成功,用中國湯傳承中國味。