上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會接受國家食品安全風險評估中心委托制定食品添加劑 聯(lián)苯醚、甲殼素國家安全標準。協(xié)會經(jīng)過半年多時間的收集資料、走訪企業(yè)、產(chǎn)品檢測和驗證,起草了《食品安全國家標準食品添加劑 聯(lián)苯醚》(征求意見稿)編制說明、《食品安全國家標準 食品添加劑 聯(lián)苯醚》(征求意見稿)及《食品安全國家標準食品添加劑 甲殼素》(征求意見稿)編制說明、《食品安全國家標準 食品添加劑甲殼素》(征求意見稿)。
2017年8月12日,上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會組織專家和相關(guān)企業(yè)對上述兩份意見稿進行了評審。邀請國家食品安全風險評估中心標準研究中心標準部張劍波主任參加了評審,生產(chǎn)聯(lián)苯醚的江蘇蘇化集團張家港有限公司、江蘇中能化學科技有限公司、上海吉天生物科技有限公司、上海新望高分子材料廠及生產(chǎn)甲殼素的濟南海得貝海洋生物工程公司、山東萊州海力生物有限公司、浙江金殼藥業(yè)有限公司的專家和技術(shù)人員,上海海洋大學、上海大學、上海理工大學、上海市食藥局、上海市商檢局、上海市質(zhì)檢院、上海市食品安全聯(lián)合會、上海染料所等單位的專家教授共20余人參加了評審會。
協(xié)會吉鶴立常務副會長主持會議,項目組負責人周家春教授向與會專家匯報了聯(lián)苯醚、甲殼素標準制定情況并提出標準的征求意見稿供專家們討論。
大家對聯(lián)苯醚、甲殼素標準制定提交的征求意見稿內(nèi)容認真閱讀、對其中部分內(nèi)容提出意見和建議,如產(chǎn)品項目類別微生物、重金屬的取舍、有效成份的含量、分析方法等提出修改建議。
張劍波主任要求標準的制定應參考發(fā)達國家的標準,結(jié)合國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的實際情況,同時也不能將標準制定的過高而引出其他問題。
周家春教授和質(zhì)檢院彭亞鋒主任將會議討論結(jié)果進行了匯總,表示后面將會和企業(yè)繼續(xù)溝通交流,把標準工作完善得更好。
最后,吉鶴立常務副會長感謝大家冒著酷暑抽空來參加評審會,更感謝張劍波主任不辭辛勞從北京趕來參加評審會及對我們協(xié)會工作的支持與幫助。