2025年4月2日,我國食品行業(yè)首張“食品配料天然度認證”證書頒證儀式順利舉行。中國中檢華東區(qū)域認證中心總經(jīng)理李豐、上海食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長吉鶴立教授共同出席儀式,并為國內(nèi)首家獲證企業(yè)昆山市綠淵香料有限公司頒發(fā)認證證書。
天然度認證體系作為食品行業(yè)標準化建設(shè)的重要成果,通過構(gòu)建涵蓋原料天然成份溯源、清潔(天然)生產(chǎn)工藝、天然成分物料平衡測算及環(huán)境可持續(xù)性的科學評價體系,為規(guī)范食品配料天然屬性聲明提供權(quán)威技術(shù)標準。該認證嚴格遵循"天然、安全、可持續(xù)"三位一體原則,建立從原料端到消費端的全生命周期質(zhì)量管控機制,為消費者建立科學可信的食品選購指引。
昆山市綠淵香料有限公司憑借其全鏈路清潔化生產(chǎn)工藝體系、可溯源的天然原料供應(yīng)鏈管理以及獨創(chuàng)性無人工合成添加技術(shù)方案,成為全國首批通過天然度認證的標桿企業(yè)。
頒證儀式上,李豐表示,天然度認證填補了國內(nèi)食品配料領(lǐng)域天然性評價的空白,為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了技術(shù)支撐;吉鶴立也強調(diào),協(xié)會將持續(xù)推動標準落地,助力食品企業(yè)提升產(chǎn)品競爭力和消費者信任度。后期雙方將建立戰(zhàn)略協(xié)作機制,持續(xù)深化合作,推動食品產(chǎn)業(yè)向全要素綠色化、生產(chǎn)透明化、品質(zhì)可驗化方向轉(zhuǎn)型升級。