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  調(diào)香師工作是香料香精行業(yè)發(fā)展的重要組成部分，隨著人民物質(zhì)生活水平不斷提高，對香精的創(chuàng)新要求越來越高，而環(huán)保整治又使得大量常用原料短缺。

  要成為一個優(yōu)秀調(diào)香師需要長期經(jīng)驗積累，但時不我待；就像巧婦面對食材短缺也要燒出一桌可口的飯菜，如何巧搭？

  華東理工大學(xué)與上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會將于2019年秋季聯(lián)合舉辦“香料香精調(diào)香技術(shù)研修班”，為期7天。將由協(xié)會資深香料香精專家傳授寶貴的工作經(jīng)驗和應(yīng)對技巧。

  課程內(nèi)容涉及：香原料鑒別和修飾、天然香料和熱反應(yīng)香料、甜味食品調(diào)香、日化調(diào)香和香水調(diào)香基礎(chǔ)、食品香精應(yīng)用舉例、食品相關(guān)法規(guī)等。

  課程特色：小班教學(xué)，限定人數(shù)30人，理論講授結(jié)合課堂實操，邊學(xué)邊做。老師將對每個學(xué)員的作品進(jìn)行評分，由華東理工大學(xué)生工學(xué)院和上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會蓋章發(fā)放研修班結(jié)業(yè)證書。

  學(xué)習(xí)地點：華東理工大學(xué)梅隴校區(qū)。

  學(xué)習(xí)費用：18500元（包含教材、實驗樣品和耗材）

  開班日期：2019年10月份，根據(jù)報名情況，另行通知開班日期。

  歡迎全國各地有志于深入學(xué)習(xí)調(diào)香技術(shù)的從業(yè)者和調(diào)香愛好者，向王俊副秘書長預(yù)報名，聯(lián)系電話（或加微信）：13501685671。