熱烈歡迎廣大會員及相關(guān)企業(yè)踴躍投稿
經(jīng)過編委會和編輯部成員的積極努力，《中國食品添加劑和配料年鑒（2016）》于2018年12月正式出版發(fā)行。編纂出版《中國食品添加劑和配料年鑒》，對于食品、食品添加劑和配料行業(yè)來說，是一項拾遺補缺，填補空白的工作，具有重要的歷史意義和現(xiàn)實意義，得到了國家有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的贊揚和肯定。中國工程院院士、國內(nèi)外享有盛譽的營養(yǎng)和食品安全專家陳君石老先生欣然提筆為年鑒作序，更使得年鑒增添了含金量。
《中國食品添加劑和配料年鑒》是一部傳播知識、提供情報和資料的大型工具書，編纂《中國食品添加劑和配料年鑒》，是有益于行業(yè)發(fā)展的大好事。為了把《中國食品添加劑和配料年鑒》編纂成高密度、大容量的知識、信息、文獻、資料綜合體，使年鑒忠實地記錄行業(yè)發(fā)展的歷史足跡，真實地反映各相關(guān)企業(yè)的經(jīng)營狀況，為行業(yè)人士和后來者借助年鑒分析行業(yè)發(fā)展規(guī)律、科學(xué)預(yù)測研究行業(yè)發(fā)展趨勢、指導(dǎo)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供幫助和便利，進而推動食品添加劑與配料行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，編輯部熱忱期望廣大會員及相關(guān)企業(yè)，積極提供本企業(yè)在創(chuàng)業(yè)中所創(chuàng)造的科研成果、創(chuàng)新產(chǎn)品、管理經(jīng)驗、先進典型等，為今人和后人留下有價值的文史資料。
目前，《中國食品添加劑和配料年鑒（2017）（2018）》編纂工作正在緊張進行，希望各相關(guān)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)積極配合，高度重視征稿工作，指定有關(guān)人員抓好落實，于6月底前完成投稿。
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