由中國食品添加劑和配料協(xié)會和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同組織召開的“2017年度食品安全國家標準項目啟動會”于2018年1月31日在北京舉行，中國食品添加劑和配料協(xié)會薛毅秘書長、孫瑾副秘書長，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院食品標準中心郭新光主任、李惠宜教授，國家食品安全風險評估中心標準三部張儉波主任、王華麗博士、張霽月，相關(guān)標準的制修訂合作單位、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、大專院校的專家30余人參加會議。上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會代表徐佳出席會議。
本次會議啟動的國家標準制修訂項目是國家衛(wèi)計委下達的2018年食品安全國家標準立項計劃，《食品添加劑 聚偏磷酸鉀》食品安全國家標準由中國食品添加劑和配料協(xié)會、江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院、上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會合作制訂，《食品添加劑 酸式焦磷酸鈣》食品安全國家標準由中國食品添加劑和配料協(xié)會、江蘇省食品添加劑和配料協(xié)會、上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會合作制訂。
會議由中國食品添加劑和配料協(xié)會薛毅秘書長主持，國家風險評估中心張儉波主任在致辭中表示標準在規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營中起著不可或缺的作用，針對現(xiàn)行標準有任何問題歡迎大家反饋至衛(wèi)計委網(wǎng)站。中國食品發(fā)酵研究院食品標準中心郭新光主任表示發(fā)酵院通過制訂標準加強了與企業(yè)的服務(wù)，希望在制標過程中，大家要充分交流，通力合作，使標準能與行業(yè)發(fā)展的緊密結(jié)合。薛毅秘書長強調(diào)標準是行業(yè)、企業(yè)的一個重要組成部分，希望大家能夠相互配合將標準制訂工作做好，并對大家的到來表示感謝。
大會之后，進行了分組討論，各組對標準的主要工作內(nèi)容和進度安排進行了討論和布置，包括搜集國內(nèi)外相關(guān)標準資料和數(shù)據(jù)，重點指標及檢測方法，確定了各階段工作的時間節(jié)點。這次標準制訂工作時間緊、任務(wù)重，大家一致認為，應通力配合，在保證質(zhì)量的前提下盡最大努力按要求完成各階段工作，盡早拿出標準送審稿。
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