為了記載行業(yè)發(fā)展歷程,展示行業(yè)良好形象,致力服務全國食品大平臺,經(jīng)過半年多的醞釀籌備,《中國食品添加劑及食品配料年鑒(2016)》首次工作研討會于2017年7月1日在杭州啟航國際大酒店舉行。本次會議由中國質(zhì)檢出版社和上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦,浙江科技學院承辦。國家食品安全風險評估中心首席科學家吳永寧研究員、《食品科學》雜志社孫勇主編、中國食品工業(yè)協(xié)會丁紹輝主任、中國質(zhì)檢出版社分社李保忠社長、浙江科技學院研究院院長兼浙江省食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會專家委員會主任毛建衛(wèi)教授、浙江省食品學會理事長何國慶教授,以及泛長三角地區(qū)各省市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會領導和昆山市香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會領導、相關食品專業(yè)院校教授、相關食品添加劑和配料行業(yè)的企業(yè)家等50多人出席會議。會議由上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會常務副會長吉鶴立教授主持。
本次會議動員和匯集信息出版行業(yè)、食品行業(yè)、食品添加劑行業(yè)各路專家、學者、企業(yè)家的資源,共同研討《中國食品添加劑及食品配料年鑒(2016)》的編輯。會議首先由浙江科技學院毛建衛(wèi)院長代表浙江科技學院葉高翔校長在會上致詞。國家食品安全風險評估中心首席科學家吳永寧研究員、中國食品工業(yè)協(xié)會丁紹輝主任、《食品科學》雜志社孫勇主編等在會上作了重要講話。上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會會長、華寶香精股份有限公司總裁袁肖琴女士代表泛長三角地區(qū)食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會在會上致辭。
泛長三角地區(qū)各行業(yè)協(xié)會的領導、與會專家學者等圍繞編纂行業(yè)年鑒的內(nèi)容、主題、特色、承編分工等熱烈展開討論,紛紛發(fā)表了很好的意見和建議。