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   應(yīng)咸寧市中國桂花城建設(shè)領(lǐng)導小組辦公室(簡稱“桂花辦”)主任陳冬民邀請，上海市食品加劑和配料行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、專家委員會常務(wù)副主任吉鶴立以及協(xié)會秘書長魏新林等一行8人于7月9日前往咸寧市桂花辦參加咸寧市桂花城發(fā)展規(guī)劃研討會。咸寧市桂花辦、咸寧市農(nóng)科院、咸寧市林科院、湖北科技學院、咸寧職業(yè)技術(shù)學院、咸寧市博億實業(yè)有限公司、湖北八月花食品有限公司等管理、科研教育、產(chǎn)業(yè)等方面的代表16人與上海食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會的代表共同參加了研討會。

   桂花是 “中國傳統(tǒng)十大名花” 中唯一的喬木。 咸寧是全國桂花五大傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)之一， 栽培桂花已有2500多年的歷史，現(xiàn)有百年以上古桂樹 2000 余株，占全國的 90%。桂花古樹分布以及桂花種植面積、品種數(shù)量、鮮花品質(zhì)、鮮花產(chǎn)量等5個主要指標均在國內(nèi)領(lǐng)先。全國香料專家（杭州會議）認定“咸寧桂花色黃、瓣大、肉厚、留香持久，鮮花質(zhì)量位居全國第一”。咸寧擁有地方特色桂花品種39個、包括引進品種，共90余個，其中柳葉蘇桂、波葉銀桂、咸寧晚桂、球桂等是全國公認的優(yōu)良品種。咸寧桂花文化底蘊深厚，科技力量較強，生產(chǎn)加工初具規(guī)模。咸寧桂花鎮(zhèn)匯集了16家專業(yè)合作社、400余家電商、17家快遞公司，每年網(wǎng)銷桂花苗木上億株。全市現(xiàn)有苗木基地10 萬畝，其中產(chǎn)花樹130余萬株，咸寧已成為華中地區(qū)最大的桂花綠化苗木集散中心。經(jīng)過近年來的努力，與桂花相關(guān)的食品、飲料、洗化等工業(yè)產(chǎn)品正在積極發(fā)展之中。 2000年， 國家林業(yè)局、 中國花卉協(xié)會命名咸安區(qū)為唯一的 “中國桂花之鄉(xiāng)”。

   “中國桂花之鄉(xiāng)”已經(jīng)成為咸寧的“城市標簽”。陳冬民主任主持桂花城發(fā)展規(guī)劃研討會并致歡迎辭。陳冬民說，今天我們非常榮幸地邀請上海食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會吉鶴立常務(wù)副會長一行來咸寧，為我們咸寧中國桂花城建設(shè)把脈、問診、出謀劃策。在此，我受中國桂花城建設(shè)領(lǐng)導小組組長、咸寧市政協(xié)主席曾國平同志委托，代表領(lǐng)導小組對各位嘉賓的到來表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝！ 

   陳冬民主任扼要介紹了咸寧的區(qū)位優(yōu)勢、桂花歷史文化特色、桂花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、桂花城建設(shè)規(guī)劃，接著重點介紹了桂花城建設(shè)設(shè)想。 陳冬民說， 2021年是中國桂花城建設(shè)起步年， 桂花城建設(shè)是咸寧2021年十五個“重大產(chǎn)業(yè)重大項目重大事項”之一，是我市實現(xiàn)特色產(chǎn)業(yè)增長極、轉(zhuǎn)型發(fā)展示范區(qū)和自然生態(tài)公園城市發(fā)展目標的重要抓手。咸寧桂花城建設(shè)規(guī)劃提出：實施全域植桂添香、全株加工利用、全方位文化挖掘、全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新，爭取用十年時間，把咸寧打造成全國桂花產(chǎn)業(yè)集聚地、桂花科技引領(lǐng)地、桂花文化傳承地、桂花旅游首選地、桂花康養(yǎng)目的地，建成全球知名的中國桂花城。湖北科技學院、咸寧職業(yè)技術(shù)學院等科研團隊已經(jīng)為桂花產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了大量的基礎(chǔ)性的科學研究工作。通過努力，我們已經(jīng)開發(fā)了食用、香用等7大類200多個品種的桂花產(chǎn)業(yè)，明年的產(chǎn)值可達六至七個億。 

   陳冬民說，通過科技創(chuàng)新，通過文化挖掘和傳承，通過城市品牌打造，實現(xiàn)城市、桂花、人的高度融合，要讓大家一提起咸寧就想到桂花，一說起桂花就想到咸寧，努力打造咸寧桂花的國際知名度和影響力。具體地說，就是以桂花資源保護培育為基礎(chǔ)，以桂花全株精深加工和全面利用為主業(yè)，發(fā)展桂花文旅康養(yǎng)，實現(xiàn)三產(chǎn)融合，建成完備的產(chǎn)業(yè)鏈條，桂花全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品、服務(wù)、品牌、規(guī)模達到全國領(lǐng)先。

   以文化為魂，以全市域植桂添香為特色，以舉辦桂花節(jié)為推手，著力打造以桂花為主題的咸寧城市公共品牌和城市標識，通過桂花文化把桂花和咸寧粘結(jié)在一起，實現(xiàn)從“中國桂花之鄉(xiāng)”到“中國桂花城”

的轉(zhuǎn)變。同時，通過桂花產(chǎn)業(yè)的打造，帶動其他的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動全民經(jīng)濟社會的全面發(fā)展，這就是我們建設(shè)中國桂花城的初衷。 

   陳冬民提出了在桂花產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的問題，主要有：一是人工采摘效率低，儲存保鮮難得；二是高品質(zhì)園林苗木花卉培育等一些關(guān)鍵技術(shù)沒有攻克；三是桂花產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新不夠，例如鮮花凈油提取得率和品質(zhì)不高；四是桂花精油深加工利用還處在嘗試階段，還沒有一個成功的模式可供借鑒。我們現(xiàn)在做的都是一些傳統(tǒng)的粗加工產(chǎn)品，例如，鮮花的干花、糖桂花、桂花餅、桂花糕、桂花餡、桂花酒等。我們在上世紀80年代做過一些桂花浸膏，后來因為效率不高就停止了。如何發(fā)展桂花產(chǎn)業(yè)？如何建設(shè)好桂花城？需要在座的各位專家為我們指點，為我們把脈，為我們提供智力支撐。 

   吉鶴立常務(wù)副會長對咸寧市桂花辦和陳冬民主任的熱情接待表示衷心感謝，對咸寧市在建設(shè)中國桂花城方面的明確定位和所做出的積極努力以及所取得的成績表示高度贊賞。吉鶴立說，咸寧桂花栽培歷史悠久，桂花資源全國第一， “桂鄉(xiāng)”美名享譽全國。桂花全身是寶，其種子、根、葉經(jīng)過初步研究都有很高的開發(fā)價值，特別是藥用價值，桂花產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。我們上海食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會的專家委員會擁有一批在全國食品添加劑和配料領(lǐng)域以及食用香精香料領(lǐng)域富有成就的專家學者，對于咸寧桂花城的建設(shè)，我們將給予大力支持。今天的會議上，我們協(xié)會秘書長、上海交通大學教授魏新林代表我們協(xié)會發(fā)言，就桂花城建設(shè)提出一些粗淺的建議，拋磚引玉，僅供參考。 

   魏新林秘書長在會上提出了五個方面的建議：一是提高桂花城建設(shè)的宣傳力度。提高咸寧市民對建設(shè)中國桂花城的認知度，在全市普及開展愛黨、愛國、愛咸寧、愛桂花的宣傳活動，使全市民眾人人愛桂花、尊重桂花、以咸寧桂花為榮。組織普教人員編寫有關(guān)咸寧桂花的科普材料，為中、小學課外活動教育使用。編寫咸寧桂花的品種、歷史、文化、應(yīng)用方面的科普材料，供咸寧市所屬各縣、區(qū)、街道科普宣傳使用；二是加強人才培養(yǎng)。政府部門和咸寧相關(guān)院校合作辦學，為咸寧地區(qū)培養(yǎng)桂花栽培技術(shù)、加工技術(shù)、市場營銷、信息管理、旅游及民宿方面的初、中、高級人才；三是厚植桂花文化，大力發(fā)展桂花旅游產(chǎn)業(yè)。請文藝工作者創(chuàng)作咸寧桂花城歌曲及其他文藝作品。利用桂花盛開時令，舉辦一年一次的為期二十天的國際桂花節(jié)活動，以咸寧桂花鎮(zhèn)為核心，在各區(qū)縣建立若干桂花旅游觀賞點、特色小吃點、演藝舞臺等。在國際桂花節(jié)活動期間，可將桂花欣賞與溫泉浴接合起來；可舉辦各種相關(guān)的民俗活動以及授獎等活動，增加節(jié)慶氣氛；可推動民宿建設(shè)、交通建設(shè)，發(fā)展安全、健康、有地方特色的土特產(chǎn)，讓游客可宿、可行、可食、可購；可舉辦國際桂花節(jié)文化學術(shù)研討會，增強學術(shù)文化氛圍；四是加強桂花科學研究，主要是：1．建設(shè)桂花博覽園，包括全世界所有品種。2．籌建中國桂花研究院，設(shè)立古桂保護及原種所、品種改良及基因育種所、香花應(yīng)用所等；五是推動桂花產(chǎn)業(yè)發(fā)展。向全國及世界推廣桂花種植，輸出栽樹技術(shù)，將桂花苗木、成樹桂花移栽作為重要產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)容；多家公司組建產(chǎn)業(yè)集團，融資上市；開發(fā)日用化妝品香花原料，提升桂花浸膏等桂花制品品質(zhì)，推廣桂花精油在芳香療法中的應(yīng)用；發(fā)展桂花特色食品、飲料、酒類生產(chǎn)。 

   會上，上海方面的代表與咸寧當?shù)卮砭凸鸹ǔ墙ㄔO(shè)規(guī)劃、桂花產(chǎn)品加工提取、桂花產(chǎn)品在食品飲料和洗滌化妝品等領(lǐng)域的應(yīng)用、桂花苗木培育和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等進行了深入交流。 

   陳冬民主任在會議總結(jié)時，對魏新林秘書長代表上海食品添加添和配料行業(yè)協(xié)會所做的建議報告和吉鶴立常務(wù)副會長等上海方面各位代表在交流中提出的諸多建設(shè)性意見大加贊賞，認為不僅有深度、有見解，更有很好的參考價值，一再表示衷心感謝！