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第二十一屆亞洲食品配料中國展于2019年6月19 -21日移師虹橋國家會展中心舉辦之際，以長三角一體化發(fā)展和食品添加劑標準為主題的“食品安全與食品添加劑專題研討會”于6月19日在4.1展館內隆重舉行。本屆研討會是由上海市工業(yè)經濟聯合會與上海市食品添加劑和配料行業(yè)協會第三次聯合舉辦的專題研討會，也是上海市食品添加劑和配料行業(yè)協會從2008年以來連續(xù)第十二次舉辦的專題研討會。上海市食品添加劑和配料行業(yè)協會以及上海市浦東新區(qū)食品安全管理協會、上海市市食品協會、上海市糖制食品協會、上海市豆制品行業(yè)協會、上海水產行業(yè)協會、上海市肉類行業(yè)協會、上海市冷凍食品行業(yè)協會、上海市保健品行業(yè)協會等食品相關協會的領導、企業(yè)管理者、技術開發(fā)人員近200人出席會議。會議由上海市食品添加劑和配料行業(yè)協會常務副會長吉鶴立主持。上海市工業(yè)經濟聯合會、上海市經濟團體聯合會執(zhí)行副會長兼秘書長李鶴富出席會議并發(fā)表了熱情洋溢的致辭。

李鶴富副會長在致辭中代表上海市工業(yè)經濟聯合會、上海市經濟團體聯合會、上海市食品添加劑和配料行業(yè)協會，對展覽會和研討會的成功舉辦表示熱烈的祝賀！同時對各位嘉賓遠道而來表示衷心的感謝！對上海博華國際展覽有限公司長期以來堅持不懈地為研討會成功舉辦提供良好平臺表示衷心的感謝！

李鶴富副會長說，我尤其要強調的是，之所以能夠連續(xù)十二屆成功地舉辦研討會，我們不能忘記協會的老秘書長吉鶴立教授嘔心瀝血地為食品添加劑和配料行業(yè)發(fā)展以及為研討會成功舉辦所做出的努力，讓我們大家為吉鶴立教授點個贊！

李鶴富副會長說，食品安全與食品添加劑一直是老百姓關注的熱點，同時也是眾多媒體炒作的熱點。我們不能夠否定，由于一些廠商在食品加工過程中違法使用非法添加物或者超標準超范圍使用食品添加劑，導致了多起食品安全和問題食品事件，在廣大消費者中釀成了恐慌心理。人們對美好生活的愿望和期待已經很久很久，在這個過程當中，我們怎么樣為老百姓提供安全感、幸福感、信任感，這就需要我們食品行業(yè)和食品添加劑行業(yè)多做努力，多做貢獻。上海市食品添加劑和配料行業(yè)協會長期以來為了宣傳食品添加劑的安全性、可靠性，一如既往地努力做好信息傳遞、技術培訓，做行業(yè)正當利益的呵護者，包括行業(yè)標準的制定等，做了很多的努力。特別是去年編纂出版了行業(yè)年鑒，這是新中國成立以后食品添加劑行業(yè)的第一本年鑒。我感覺到，我們行業(yè)雖然是配角，但是我們在發(fā)展行業(yè)中努力發(fā)揮著主力軍的作用。

本屆研討會演講共安排三大板塊。第一板塊：長三角一體化發(fā)展。由上海社科院創(chuàng)新經濟研究室主任、《上海經濟》常務主編、中國國際經濟交流上海分中心副秘書長陳建勛研究員主講《長江經濟帶戰(zhàn)略與長三角一體化發(fā)展》；第二板塊：食品添加劑標準，共有三位主講人。一、上海市食品添加劑和配料行業(yè)協會常務副會長吉鶴立教授主講國內外食品添加劑標準比對和應用。二、美安康質量檢測技術（上海）有限公司執(zhí)行總裁斯榕女士主講食品、食品添加劑企業(yè)認證。三、華東理工大學周家春教授主講團體標準制定規(guī)范和市場競爭；第三板塊：香精香料技術與現狀，共有兩位主講人。一、陜西輕工研究院王渭川高工主講天然芳香植物蒸餾精油質量與設備。二、上海市食品添加劑和配料行業(yè)協會香精香料專業(yè)委員會主任崔岳高工主講國內外調香技術水平現狀。

研討會休息間隙，熱情的聽眾與演講嘉賓就報告中的有關問題進行了互動交流。