為期三天的2017第四屆全國食用香料香精新技術(shù)開發(fā)與應用交流研討會于12月16日在上海浦東華美達大酒店盛大召開。會議由上海應用技術(shù)大學、上海香料研究所、上海市高原學科“香料香精技術(shù)與工程”、上?;ぱ芯吭河邢薰尽⑸虾J谢瘜W化工學會精細化工專業(yè)委員會聯(lián)合主辦,由全國輕工業(yè)香精香料行業(yè)生產(chǎn)力促進中心、上海香料香精工程技術(shù)研究中心、上海香精香料生物技術(shù)聯(lián)合實驗室聯(lián)合承辦,由上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會、上海華寶孔雀香精有限公司等七家單位協(xié)辦。會議邀請了香料香精領(lǐng)域眾多知名專家學者、企業(yè)精英、一線從業(yè)人員300多名共同探討行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會理事長陳少軍、上海應用技術(shù)大學黨委書記劉宇陸、上?;ぱ芯吭河邢薰緢?zhí)行董事兼總經(jīng)理李良君、上海應用技術(shù)大學香精香料學院院長兼上海香料研究所所長肖作兵等行業(yè)領(lǐng)軍人物悉數(shù)到會,眾多行業(yè)著名教授、專家和科研人員紛紛到會發(fā)表最新學術(shù)和科研成果報告。中國香精香料行業(yè)“十三五”運行情況報告;歐洲、國際香料香精法規(guī)解讀,國內(nèi)行業(yè)標準化進程;香料香精產(chǎn)品“定制化”服務模式的實踐;天然產(chǎn)物的提取工藝研究以及深加工產(chǎn)品的開發(fā);新興領(lǐng)域的市場契機(口腔護理、電子煙、醫(yī)藥產(chǎn)品的應用);合成香料的發(fā)展方向、新化合物的研制路線;國內(nèi)外香料香精新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備展示;檢測方法、設(shè)備與平臺共享機制的建立;新型食用香精香料的創(chuàng)擬和應用,產(chǎn)品定制化服務的探索;香料生產(chǎn)企業(yè)廢水、廢氣處理技術(shù)及行業(yè)標準解讀等十項主要議題及各領(lǐng)域的分支報告,使整個會議內(nèi)容翔實豐富,緊貼行業(yè)發(fā)展形勢,為行業(yè)的發(fā)展和科研與應用提供了十分有價值的信息。
袁會長說,上海是中國香精香料產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地和產(chǎn)業(yè)高地、科研高地、創(chuàng)新高地,上海的香精香料行業(yè)在全國具有特殊的地位。在上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會的110多家會員單位中,香精香料生產(chǎn)企業(yè)占據(jù)50%左右的比例。全國的香精香料龍頭企業(yè)半數(shù)以上在上海,這些龍頭企業(yè)分別在協(xié)會中擔任著會長、副會長、理事等職務。上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會雖然是個小協(xié)會,但是通過理事會和秘書處的不懈努力,做出了有目共矚的成績。上海工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會領(lǐng)導在多次會議上評價上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會是“小協(xié)會有大作為”。袁會長從“食品添加劑知識科普宣傳,為食品添加劑正名;勇于諫言糾正不合理的法規(guī)管理條文,為行業(yè)爭取生存發(fā)展空間;制定團體標準和國家食品安全標準;行業(yè)專家隊伍產(chǎn)學研成績”等方面介紹了行業(yè)協(xié)會近年來的主要工作成就,并扼要介紹了華寶香精股份有限公司的概況。
袁會長說,我國香料香精產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好,前景廣闊。我們在對行業(yè)發(fā)展充滿信心的同時,要清醒地看到目前發(fā)展面臨的新挑戰(zhàn)和新機遇??傮w來看,行業(yè)目前面臨產(chǎn)業(yè)升級促進技術(shù)進步與研究成果轉(zhuǎn)化問題。我們需要在科技進步上尋求方法,通過產(chǎn)業(yè)升級、創(chuàng)新推動來達成目標。
通過12月16日、17日兩天緊張的專業(yè)學術(shù)報告演講,12月18日,會議移師位于嘉定的華寶香精股份有限公司召開。
18日上午,200多位會議代表興致勃勃地相聚在華寶香精科技大樓學術(shù)報告廳,參加第四屆全國食用香料香精新技術(shù)開發(fā)與應用交流研討會第二階段會議。華寶香精行政部總監(jiān)文燦冰女士主持歡迎儀式。上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會會長、華寶香精總裁袁肖琴女士發(fā)表了熱情洋溢的歡迎辭,介紹了華寶致力于打造中華民族香精香料國際品牌的創(chuàng)業(yè)歷程;華寶產(chǎn)業(yè)多元化、布局全球化、生產(chǎn)綠色化、管理信息化的四化戰(zhàn)略;華寶的二次創(chuàng)業(yè)核心內(nèi)容和重要意義。
袁會長說,在座的各位都是香精香料行業(yè)的專家和代表,各個企業(yè)都有自己的成功之道,都有自己成功經(jīng)營的心得體會。今天我們?nèi)A寶搭建這樣一個平臺,大家可以邊參觀、邊交流,一起分享各個企業(yè)的科技進步和管理經(jīng)驗與心得。我們行業(yè)目前已經(jīng)到了十分艱難的發(fā)展境地,大家要團結(jié)在一起,共同探索和尋找新的發(fā)展方向,共同面對我們這個行業(yè)共性的問題,一起思考共同用技術(shù)創(chuàng)新推動行業(yè)發(fā)展;一起思考如何面臨消費升級,如何面臨新零售,如何面臨互聯(lián)網(wǎng);在座的有做香料的、有做香精的、有做香原料的,有做設(shè)備的,大家可以共同探討合作交流,共同探討行業(yè)合作共贏的生態(tài)圈。會務組安排今天下午討論香料香精生產(chǎn)廢氣排放團體標準,這是我們大家目前面臨的共性問題。上海市食品添加劑和配料行業(yè)具有團體標準制定資質(zhì),希望大家在下午的會議上暢所欲言,獻計獻策,共同把香精香料生產(chǎn)廢氣排放團體標準制定工作做好。預祝下午的會議取得預期效果,為行業(yè)發(fā)展營造良好的宏觀環(huán)境。
拉薩華寶食品有限公司總經(jīng)理楊成先生在會上從華寶集團、華寶國際(香港上市公司)、華寶香精股份有限公司三個層面介紹了華寶的概況,他說,華寶國際2015年全球行業(yè)排名第十名,2016年排名第九名,我們的目標是進入全球行業(yè)前三。
歡迎儀式后,代表們分為兩組,分別由袁肖琴會長和楊成總經(jīng)理陪同參觀華寶香精展示廳和華寶國家認定企業(yè)技術(shù)中心。
下午的香精香料生產(chǎn)廢氣排放團體標準討論會議在華寶科技大樓學術(shù)報告廳舉行。討論會議由上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會副秘書長王俊主持,昆山香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會理事長王建飛先生在會上介紹了制定香料香精生產(chǎn)廢氣排放標準的理論依據(jù)和操作實踐,與會的香料香精生產(chǎn)企業(yè)代表參加了討論。