上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)接受國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心委托制定食品添加劑 聯(lián)苯醚、甲殼素國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。協(xié)會(huì)經(jīng)過半年多時(shí)間的收集資料、走訪企業(yè)、產(chǎn)品檢測(cè)和驗(yàn)證,起草了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑 聯(lián)苯醚》(征求意見稿)編制說明、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 聯(lián)苯醚》(征求意見稿)及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑 甲殼素》(征求意見稿)編制說明、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑甲殼素》(征求意見稿)。
2017年8月12日,上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會(huì)組織專家和相關(guān)企業(yè)對(duì)上述兩份意見稿進(jìn)行了評(píng)審。邀請(qǐng)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)研究中心標(biāo)準(zhǔn)部張劍波主任參加了評(píng)審,生產(chǎn)聯(lián)苯醚的江蘇蘇化集團(tuán)張家港有限公司、江蘇中能化學(xué)科技有限公司、上海吉天生物科技有限公司、上海新望高分子材料廠及生產(chǎn)甲殼素的濟(jì)南海得貝海洋生物工程公司、山東萊州海力生物有限公司、浙江金殼藥業(yè)有限公司的專家和技術(shù)人員,上海海洋大學(xué)、上海大學(xué)、上海理工大學(xué)、上海市食藥局、上海市商檢局、上海市質(zhì)檢院、上海市食品安全聯(lián)合會(huì)、上海染料所等單位的專家教授共20余人參加了評(píng)審會(huì)。
協(xié)會(huì)吉鶴立常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)主持會(huì)議,項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人周家春教授向與會(huì)專家匯報(bào)了聯(lián)苯醚、甲殼素標(biāo)準(zhǔn)制定情況并提出標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿供專家們討論。
大家對(duì)聯(lián)苯醚、甲殼素標(biāo)準(zhǔn)制定提交的征求意見稿內(nèi)容認(rèn)真閱讀、對(duì)其中部分內(nèi)容提出意見和建議,如產(chǎn)品項(xiàng)目類別微生物、重金屬的取舍、有效成份的含量、分析方法等提出修改建議。
張劍波主任要求標(biāo)準(zhǔn)的制定應(yīng)參考發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際情況,同時(shí)也不能將標(biāo)準(zhǔn)制定的過高而引出其他問題。
周家春教授和質(zhì)檢院彭亞鋒主任將會(huì)議討論結(jié)果進(jìn)行了匯總,表示后面將會(huì)和企業(yè)繼續(xù)溝通交流,把標(biāo)準(zhǔn)工作完善得更好。
最后,吉鶴立常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)感謝大家冒著酷暑抽空來參加評(píng)審會(huì),更感謝張劍波主任不辭辛勞從北京趕來參加評(píng)審會(huì)及對(duì)我們協(xié)會(huì)工作的支持與幫助。